طرز تهیه کیک یخچالی
زمان تقریبی مطالعه: 7 دقیقه
کیک یخچالی یکی از دسرهای محبوب و آسان برای تهیه است که نیازی به پخت در فر ندارد. با کمی خلاقیت می‌توانید طعم‌های مختلفی را برای این کیک امتحان کنید. در ادامه مقاله طرز تهیه کیک ، قنادان بهترین قنادی در اسلامشهر یک دستورالعمل ساده و خوشمزه برای تهیه کیک یخچالی را به شما آموزش می‌دهند.
مواد لازم تهیه کیک یخچالی
کیک یخچالی یکی از دسرهای محبوب و آسان برای تهیه است که نیازی به پخت در فر ندارد. این کیک خوشمزه و خنک، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است.
- بیسکویت پتی بور: بسته به اندازه قالب، حدود 300 گرم
- خامه فرم گرفته: 250 گرم
- پودر شکر: به مقدار دلخواه (حدود 1/2 پیمانه)
- پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
- شیر: 1/4 پیمانه
- وانیل: 1/2 قاشق چای‌خوری
- میوه‌های دلخواه (توت فرنگی، موز، کیوی و …) برای تزئین
طرز تهیه کیک یخچالی
کیک یخچالی یکی از دسرهای محبوب و آسان برای تهیه است که نیازی به پخت در فر ندارد. این کیک خنک و خوشمزه، از نظر قنادان بهترین قنادی در اسلامشهر انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است.
- آماده‌سازی قالب: یک قالب مستطیل شکل را با نایلون فریزر بپوشانید.
- تهیه کرم: خامه فرم گرفته را در یک ظرف مناسب بریزید و با همزن برقی بزنید تا پف کند. سپس پودر شکر و وانیل را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- تهیه کرم شکلاتی: در یک ظرف جداگانه، پودر کاکائو و شیر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به خامه اضافه کرده و هم بزنید تا کرم شکلاتی یکدستی حاصل شود.
- چینش لایه‌ها: یک لایه بیسکویت پتی بور را کف قالب بچینید. سپس نیمی از کرم شکلاتی را روی بیسکویت‌ها بریزید.
- اضافه کردن میوه: میوه‌های خرد شده را روی لایه کرم شکلاتی بریزید.
- تکرار لایه‌ها: مجدداً یک لایه بیسکویت و سپس بقیه کرم شکلاتی را اضافه کنید.
- تزیین: روی لایه آخر را با بقیه میوه‌ها و رنده شکلات تزیین کنید.
- سرد کردن: کیک را به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد.
نکات مهم تهیه کیک یخچالی
تهیه کیک بسیار ساده است و با کمی دقت و رعایت چند نکته می‌توانید یک دسر خوشمزه و جذاب داشته باشید. در ادامه مقاله قنادان بهترین قنادی در اسلامشهربه برخی از مهم‌ترین نکات برای تهیه کیک اشاره می‌کنند:
- برای طعم بهتر، می‌توانید از بیسکویت‌های طعم‌دار مانند بیسکویت شکلاتی یا وانیلی استفاده کنید.
- به جای خامه فرم گرفته می‌توانید از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید.
- برای تهیه کرم‌های با طعم‌های مختلف می‌توانید از پودرهای آماده مانند پودر قهوه یا پودر نارگیل استفاده کنید.
- می‌توانید از انواع مغزها مانند بادام، پسته یا گردو برای تزیین کیک استفاده کنید.
نکات برای تهیه یک کیک یخچالی عالی
تهیه کیک نه تنها آسان است، بلکه فرصتی عالی برای بروز خلاقیت شماست. با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید یک دسر خوشمزه و جذاب برای هر مناسبتی آماده کنید.
- بیسکویت‌ها را خرد کنید: برای اینکه کیک یکدست شود، بهتر است بیسکویت‌ها را کمی خرد کنید.
- خامه را کاملا فرم دهید: خامه باید کاملا فرم بگیرد تا کیک شکل خود را حفظ کند.
- کیک را خوب سرد کنید: کیک باید حداقل 4 ساعت در یخچال بماند تا مواد به خوبی به هم بچسبند.
- خلاقیت به خرج دهید: از میوه‌های مختلف و مواد افزودنی دیگر برای ایجاد طعم‌های جدید استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید یک کیک یخچالی خوشمزه و زیبا تهیه کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.
آیا می‌خواهید دستورالعمل تهیه کیک یخچالی با طعم دیگری را بدانید؟
نوش جان!
این مطالب را از دست ندهید
